De opmars van prijzen voor voedingsgrondstoffen zet de komende jaren door. Zo kunnen prijzen van producten als graan, rijst en maïs verdubbelen. Dat blijkt uit een lijvig rapport dat onlangs is gepubliceerd door de wetenschappelijke Britse denktank Foresight.

De vraag naar voedselgrondstoffen neemt wereldwijd nog steeds toe, niet alleen onder invloed van de stijgende wereldbevolking, maar ook door de toename van de welstand. Wie het beter heeft, koopt meer en betere voedselproducten. Ook de opkomst van biobrandstoffen, gemaakt van onder andere graan en suikerbiet, draagt bij aan de stijgende vraag. De beschikbare landbouwgrond waarop dit allemaal moet groeien of grazen, neemt echter af. Deze trends zorgen ervoor dat de prijzen van voedselgrondstoffen op termijn stijgen.
In dit dossier alles over agribusiness: de vooruitzichten en beleggingskansen van gewassen, de vraag naar biobrandstoffen en wereldwijde sectoren die profiteren van stijgende voedselprijzen. Plus een verhelderende woordenlijst.

De stijgende vraag naar voedsel en biobrandstoffen maakt beleggen in alles wat groeit en bloeit aantrekkelijk. Mits de fondsbeheerder raad weet met de volatiliteit in de sector, uiteraard.